Veldexcursie door de bloeiende boomgaard van Oudebosch

Na elkaar de afgelopen maanden veelal online te hebben gezien en gesproken vond op 10 mei weer een fysieke bijeenkomst plaats vanuit het Voedselakkoord. Met een groep mensen betrokken bij de werk- projectgroepen hebben we een bezoek gebracht aan Fruitteler Oudebosch. Eigenaresse Els Tolner leidde ons rond op het prachtige bedrijf, langs de bloeiende bomen, de bijenkasten en net ingezaaide bloemstroken.

Oudebosch verkoopt zo’n 60% van het fruit in eigen winkels en 40% gaat naar de handel. In de winkels verkopen ze steeds meer andere lokale producten zoals groenten en zuivel. Producten waarmee ze een breder publiek trekken en waardoor je vaker terugkomt naar de winkel. Ook kan je in de sappers het fruit uit eigen tuin laten persen en Els geeft aan dat deze service erg populair is. Vorig jaar hebben ze een co2 koeling aangeschaft waardoor ze het fruit nog beter kunnen bewaren en minder energie gebruiken.

We zijn onder de indruk hoeveel werk in de boomgaard zit en wordt gestopt. Heel veel is handwerk maar beetje bij beetje wordt er geautomatiseerd. Zo is er onlangs een machine aangeschaft waarmee ze kunnen wieden. Meeldauw kan nog niet geautomatiseerd worden verwijderd maar gelukkig vindt vader Jan het nog steeds leuk om met de snoeisnaar door de boomgaard te lopen.

Het bezoek eindigt op het terras voor de boerderijwinkel. Onder het genot van heerlijke sappen vertelt Els de laatste zaken en wordt uiteindelijk het bezoek afgesloten. Het was een interessant kijkje in de keuken bij een mooie Westerkwartierse voedselproducent.