Lancering Food Innovation Hub: Samen de food-agenda voeden!

Op vrijdag 24 september verrichtten Henk Staghouwer, gedeputeerde Provincie Groningen, en Elly Pastoor, wethouder gemeente Westerkwartier de lancering van de Food Innovation Hub. Mevrouw Pastoor overhandigde een grote chocoladesleutel aan gedeputeerde Staghouwer. ‘De sleutel van de Food Innovation Hub en de sleutel tot succes’, aldus Pastoor.

Elly Pastoor heette iedereen van harte welkom in het gemeentehuis in Zuidhorn. ‘Wat mooi om te zien dat er zoveel mensen bijeen zijn gekomen voor de lancering en de eerste werkbijeenkomst van de Food Innovation Hub. Als wethouder ben ik trots op de initiatieven die er op dit moment al zijn in het Westerkwartier en de stappen die we al gezet hebben. Graag zien we dat andere regio’s het ook regionaal gaan oppakken en daarom is het mooi dat ik samen met gedeputeerde Henk Staghouwer de sleutel tot succes in handen mag hebben’.

Er gebeurt al veel op het gebied van voedsel zoals Staghouwer en Pastoor schetsen, maar de werkelijkheid is weerbarstiger en is nog te versplinterd. Waarop dhr. Bergsma de chocoladesleutel in stukken breekt. ‘Dit is hoe het domein voedsel er nu uitziet maar we gaan er weer een mooie grote sleutel van maken’.

Tijdens de bijeenkomst werden de aanwezigen meteen aan het werk gezet. In een werkvorm werd dieper ingegaan op welke uitdagingen de aanwezigen zien binnen hun organisatie en werkveld, welke doelen ze hebben en wat ze zelf zouden kunnen veranderen. Hiermee kwam goed naar voren hoe complex het domein voedsel is. Met het ophalen van dit soort informatie en vervolgens de juiste verbindingen te leggen tussen bijvoorbeeld ondernemers of projecten, denkt de Food Innovation Hub een meerwaarde te zijn. De Hub gaat het platform worden waar we kennis delen en krachten bundelen rondom voeding, samen voeden we de food-agenda. De food-agenda laat zien welke activiteiten er zijn en welke activiteiten qua netwerk, subsidieaanvragen of kennis meer aandacht nodig hebben. Hiermee wordt de regio sterker, duurzamer en gezonder. Dit gebeurt met regionale spelers; ondernemers, instellingen, bedrijven, studenten, inwoners en de overheid.

Vandaag was in ieder geval een goede start en velen waren enthousiast. Een start waarbij de aanwezigen ook letterlijk gevoed zijn met een stukje van de chocoladesleutel. Op 24 november staat de volgende bijeenkomst van de Food Innovation Hub gepland.